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正如護(hù)士會(huì)給剛出生的嬰兒掛個(gè)號(hào)牌，方便找到孩子的父母。君樂寶乳業(yè)也給自己的每件乳品掛了一個(gè)“號(hào)牌”，方便追溯每件產(chǎn)品的相關(guān)信息。原料供應(yīng)商、同批次的產(chǎn)品等等信息只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)就能輕松在握，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，讓消費(fèi)者喝的安心、放心。
本著讓消費(fèi)者喝放心奶的產(chǎn)品理念，君樂寶加大投入，改變之前在生長(zhǎng)過程中紙質(zhì)記錄的體系，建立了“君樂寶電子溯源系統(tǒng)”，提升產(chǎn)品的追溯時(shí)效，在解決質(zhì)量控制難題的同時(shí)，也大大減輕了相關(guān)工作量。
目前，君樂寶電子溯源系統(tǒng)主要包含有兩大體系：電子溯源體系和電子臺(tái)賬記錄系統(tǒng)。這兩個(gè)體系記錄了每件產(chǎn)品在加工過程中的原料、生產(chǎn)、銷售等主要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息，并建立數(shù)據(jù)庫(kù)安全備份恢復(fù)控制，防止數(shù)據(jù)丟失，設(shè)置人員控制權(quán)限，保障信息的準(zhǔn)確、安全。現(xiàn)在，只要簡(jiǎn)單的輸入一個(gè)生產(chǎn)批號(hào)，點(diǎn)擊“查找”，就能夠顯示包括進(jìn)貨、入庫(kù)、檢驗(yàn)、留樣、關(guān)鍵工序、銷售等在內(nèi)的詳細(xì)記錄，并找到同一批次的所有產(chǎn)品，查看這批產(chǎn)品的庫(kù)存以及銷售往各地的情況。近日，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平、副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城、河北省副省長(zhǎng)楊崇勇一行專程到君樂寶考察工作，并專門對(duì)公司的電子追溯系統(tǒng)進(jìn)行了檢查。在企業(yè)詳細(xì)演示追溯過程后，支局長(zhǎng)很高興，表示“看了君樂寶，很讓人放心，也更有信心?！闭J(rèn)為君樂寶真正的負(fù)起了質(zhì)量安全的主體責(zé)任，形成了全員全過程全方位的質(zhì)量管理系統(tǒng)，并勉勵(lì)公司繼續(xù)做大做強(qiáng)，成為中國(guó)乃至世界一流的乳品企業(yè)，為中國(guó)乳品工業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
君樂寶相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，電子溯源完善了產(chǎn)品監(jiān)管，但只是保證質(zhì)量一個(gè)重要方面。據(jù)他介紹，君樂寶還制定28項(xiàng)食品安全管理制度，設(shè)立127個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，實(shí)施“從奶源到車間”全體系無(wú)縫化過程管控，并依靠國(guó)際一流的檢測(cè)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)50余項(xiàng)原奶項(xiàng)目和20余項(xiàng)成品項(xiàng)目的檢測(cè)，出廠產(chǎn)品批批檢驗(yàn)，不合格絕不出廠。在落實(shí)乳品企業(yè)主體責(zé)任的同時(shí)，也強(qiáng)化了企業(yè)的管理體系，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。